老年人饮食养生要点与建议

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大家好,我是老刘!

前些日子,患有高血压老毛病的 72 岁张阿姨前来找我复诊, 一进门她就叹气:“刘医生,我最近头晕得厉害,浑身没劲,血压也不稳定。”

我问她这几日吃了些什么,她想了想说道:“闺女很是孝顺,每日都给我准备丰盛的早餐,其中有牛奶、鸡蛋、面包还有营养师推荐的坚果以及水果拼盘。”

我点点头,又问:“那你吃完舒服吗?”

张阿姨迟疑了一下说:“说实话吃完后老是觉得肚子胀,不像年轻时喝碗热粥那么舒服,可女儿说那些有营养……”

老年人饮食养生要点与建议插图

听完我心里有数了。很多老年朋友和张阿姨一样, 盲目追求所谓的“营养”,却忽略了身体真正的感受。

老年人饮食养生要点与建议插图1

为什么我推荐热粥、馒头?

《黄帝内经》中讲:“五谷为养”,五谷就是种子,是植物最为精粹的部分,蕴含着生命所需的全部能量。

用小麦、大米这类种子制作的粥与馒头,对于我们的脾胃最为有益。

人到七十岁,身体机能肯定不如年轻时,西医证实,老年人消化酶分泌会减少,肠道蠕动也会变缓,这是自然规律。

最新在《美国临床营养学杂志》上刊登的研究称,老年人对高蛋白、高脂肪食物的消化能力显著变差。

热乎乎的粥与馒头,看似平常,却很适配我们当下这个年龄段的消化系统,喝上一碗,身体暖乎乎的,不会给肠胃增添负担。

这些东西,真的别再碰了

第一生冷的食物,像从冰箱里刚拿出来的水果、凉拌菜,中医云“胃喜温而恶寒”,若食用过凉的东西,脾胃需额外耗费能量来加热食物。

第二油腻煎炸的食物,比如油条、炸糕之类的,闻着香但是老年人吃了却很难消化,而且还容易生湿生热,长此以往或许会诱发胆囊炎、胰腺炎。

老年人饮食养生要点与建议插图2

第三点如年糕、汤圆之类的食物,品尝起来固然美味,然而我们的脾胃已然难以承受了。

第四点便是那些所谓的“高营养”保健品,蛋白粉、营养补充剂,并非不能食用,只是一定要在医生指导下进行,众多老人盲目跟随他人购买,结果反倒使身体负担更重了。

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几个简单实用的小建议

早餐不妨如此搭配:来一碗温热的粥,无论是大米粥还是小米粥均可;再搭配一个热馒头,配上些许小菜,吃得惬意,一整个上午都精力充沛。

若想吃水果,给你个建议:将苹果、梨之类切成块,稍稍蒸一蒸后食用,要不就用热水泡温了吃,如此既合口味,又不伤脾胃。

晚间睡觉前,试试进行一个动作:双手搓至发热,掌心贴着肚脐,顺时针轻柔按摩 5 分钟,此简易动作可令脾胃良好运转,提升睡眠质量。

在咱们这个年龄段,吃东西不追求种类繁多,适合自身的才是最佳的,宁可吃简单热乎的馒头、稀粥也不要吃那些让身体感到不适的食物。

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